enameled cast iron saucepan with lid

Another essential aspect of cooking with a wok is the choice of utensils. Traditional Chinese wooden spatulas, known as chuan, are commonly used because they are gentle on the wok’s surface and help to prevent scratches. Using the right cookware is also crucial; a well-seasoned carbon steel wok is preferred for its excellent heat retention and non-stick properties. This tool not only enhances the cooking process but also adds depth of flavor to the dishes through the natural seasoning that develops over time.


...

Бо хулоса, касти оҳан грилл пресс як абзори муфид ва зарурӣ барои любителони хӯрокпазирӣ мебошад. Оқибат, он пурра хўрокҳоро аз охирини моддаҳои гидаларон, равғане, ки бар он он хос сабзавот ва гӯшт мепечад. Касти оҳан грилл пресс, бо хосиятҳои аъло ва мизони вазнин, метавонанд таҷрибаи хӯрокпазирии шумо ва хосиятҳои хӯроки миз


...